Veau

Votre fournisseur "la boucherie du printemps" propose toutes les meilleures qualités de veau que l'on peut trouver sur le marché.

Pour passer commande, contactez-nous au : 04 93 61 00 97

Le veau est un jeune bovin, mâle ou femelle, qui peut être abattu non sevré entre 4 et 5 mois ou sevré (veau lourd) entre 6 et 10 mois.

Sélection rigoureuse, alimentation améliorée et volonté de produire une viande de meilleure qualité qui répond aux goûts des consommateurs, ces viandes répondent à des critères précis de qualité déterminés par les cahiers des charges (labels).